它其实是淡水鱼之王，因被误认为是鲶鱼而幸存下来，营养高肉质美但是在日常生活当中，我们大家也都知道鱼分为淡水鱼和深海鱼。海鱼相对来说营养价值更高一些，所以说在日常生活当中更受大众的欢迎，但是在日常生活当中有一些淡水鱼的营养和口感都是非常不错的，而且价格相对来说也比较便宜一些，是一种非常不错的选择。

 

　　今天小编给大家分享的这种鱼，它属于淡水鱼，但是要比海鱼还要好吃得多，但是在日常生活当中却常常被人们误认为是鲶鱼，其实它是淡水鱼之王就是斑鱯。能听到这个名字好多人都不认识，或者是不知道这种鱼是什么，在日常生活当中我们一般会将这种鱼叫做芝麻剑鱼。因为这种鱼它非常的凶猛好斗，所以说一般来说很少有人会补牢他或者是来进行人工养殖，所以说如果我们碰上这样的鱼，一般都是纯野生的，肉质非常的不错。

 

　　芝麻剑鱼之所以会被称为淡水鱼之王，那是因为它的营养价值非常高，它不仅含有丰富的蛋白质，而且其中氨基酸以及卵磷脂的含量也是非常高的，并且它吃起来口感非常的不错，而且这种鱼它是没有鱼鳞的，所以处理起来也非常的方便。日常生活当中好多人常常把他认错，因为它的头部也有两个长长的虚假，所以好多人就以为他是鲶鱼，其实他跟鲶鱼不一样，因为他身上有一些芝麻斑点。正是因为以前的时候，人们常常把它误认为是鲶鱼，所以说才被遗弃而被幸存下来，所以下次我们大家如果再遇到这种鱼的时候，不要再傻傻的以为这是鲶鱼了，其实这是非常美味的芝麻剑鱼。