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家常淡水鱼跌至7元档 今年的腌鱼季或将提前
 [打印]添加时间:2022-11-14   有效期:不限 至 不限   浏览次数:5821
   刚刚进入11月不久,就有市民开始为制作过年腊货做准备了。极目新闻记者走访了解到,武汉生鲜市场上的淡水鱼出现普遍降价趋势,这样的实惠,让部分市民提前采购鱼品为腌鱼储备存货。
 
  业内介绍,尽管立冬已过,但持续晴好的天气和不断增大的昼夜温差,带来了良好的腊鱼腌制条件。随着大多数家常淡水鱼普遍降价的趋势越来越明显,今年的年货腌鱼季可能就此提前到来。
 
  大部分淡水鱼跌至7元档
 
  江城天气晴好,在汉口后湖南路的露天街边生鲜市场里,几家水产门店前多个水槽里满是待售的淡水鱼。
 
  “今天的鱼蛮便宜,随便挑。”看到极目新闻记者驻足观察,一位老板主动介绍了起来:“搞几条喜头鱼煨汤,舒服得很,也不贵。”
 
  在老板的热情招呼下,有市民简单询价后就出手采购。根据几家不同门店老板的介绍,现在淡水鱼价格比夏天时每斤至少便宜了三四元。消费量最大的喜头鱼(鲫鱼)按照个头不一样,每斤价格从9元到11元不等;鳊鱼则是每斤8元左右,最便宜的草鱼只要7.5元一斤,而最适合腌制腊货的青鱼则是每斤7元到7.5元。
 
  随后,记者又来到汉口黄孝河路一家连锁生鲜超市。这里的鲫鱼每斤9.9元,鳊鱼和草鱼都是每斤7.9元,鲜活鲈鱼则是每斤17.9元。工作人员称,淡水鱼价格已经在低位徘徊多日:“从10月开始,淡水鱼价就是稳中下降,每天能批发送到的鱼不少。”一位采购人员说。