这种鱼大多是养殖的，很少有野生的，很多人没见过这样的鱼，更别提吃过。
而在安徽省阜阳市，有一个小伙儿就靠着养殖这条鱼发大财。
他养殖这种鱼，靠着两大创新养殖，2020年，通过混养模式，年入1500万！
而在这背后，是数不尽的辛酸经历...
今天，由我带着大家一起，领略他的创业经历和新型养殖方法。
在安徽阜阳市，一位男人正在举办抓鱼比赛。
水塘里有很多人是他的经销商和酒店客户，他养殖的鸭嘴鱼都是卖给他们的。
他想让更多人能知道鸭嘴鱼的存在，他就是李孝学。
李孝学
令人惊讶的是，他的鱼塘里除了鸭嘴鱼、花鲢，还有螃蟹、白鲢、水稻、小龙虾等等，通过这种混养模式，他一年收入超过千万！
1985年，李孝学出生在安徽省阜阳市，父亲也是地地道道的养殖户，养了一辈子的鱼。
李孝学自打会走路开始，就跟随父亲在养殖基地，耳濡目染后对养殖技术也是驾轻就熟。
一家人靠着养殖鱼，虽比上不足，但比下有余，然而2017年，让他父亲损失了不少钱。
李孝学的父亲和当地村民一样，主要养殖中国的四大家鱼：
在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。
渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。
随着当地养殖户越来越多，市场上的价格也经常有变化，最高8元钱一斤，低的时候3元钱一斤，跌到最低的时候1.6元钱一斤。
2017年，李孝学的父亲亏损了60多万，这一下，坚强的父亲受到了极大的挫折，常常夜里掉眼泪。
李孝学的父亲
此时，李孝学22岁，看到了父亲的不容易，他决定思考是不是需要养殖新品种。
“太多人养殖四大家鱼了，老一辈的养殖户大多没有创新，我觉得越是这样的情况越有机会！”
李孝学对父亲这么说道，父亲也只是听听而已并没有放在心上。
李孝学并不知道养什么，但是他知道养殖四大家鱼的弊端也比较多：
- 利润率不高，一般维持在15%左右；
- 经济效益较低，产量不会有太多变化且鱼价比较低；
- 四大家鱼是传统养殖品种 ，而人们现在追求高品质的少刺鱼，如黄颡鱼、鲈鱼等；
2017年10月，他前往安徽、浙江、江苏等地考察，最后在安徽省芜湖市的一家养殖场里发现了鸭嘴鱼，经过了解后，他断定鸭嘴鱼是他下一个养殖的对象！
“你养这个东西养不成的，一个新东西，投钱进去，技术都不成熟，肯定会亏！”父亲得知李孝学要养殖鸭嘴鱼，立马反驳。
这事儿后来传到同乡的耳朵里，也都表示不赞同。
道理很简单，鸭嘴鱼长得太奇怪了，没人了解它！
鸭嘴鱼
鸭嘴鱼是长吻鲟科、长吻鲟属鱼类。最大全长可超过180厘米，体重37千克以上。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部稍侧扁。头较长，头长为体长一半以上。
它主要分布于美国密苏里河和密西西比河流域以及阿拉巴马河，也偶见于墨西哥湾。
可是李孝学却不这么认为，他认为鸭嘴鱼更有前景！
事实上，鸭嘴鱼和四大家鱼相比，有着众多优势：
- 养殖周期短，它们是生长速度最快的淡水鱼类之一，只需要半年多就能长到3斤，即可上市；
- 迎合现代人的品质要求，肉嫩，而且只有一根主刺，没有肌间刺，属于无磷鱼；
- 经济效益高，达到30多元一斤；
- 对新环境的适应能力强；
李孝学早就把这些了解清楚了，而且最重要的是，他有一个秘密武器！
这也是他为什么在第一次养殖的时候，仅仅投入4万元成本，就能净赚56万的原因！
父亲的极力反对，是因为才损失了60多万不久，而李孝学想要改变这样艰难的处境，
早在几年前，他就用花鲢和螃蟹在同一个水塘进行混养，发现效果非常好，这次混养也让他赚到了不少钱，花鲢和螃蟹混养的技术也比较成熟。
混养是指根据水生动物的不同食性和栖息习性，在同一水体中按一定比例搭配放养几种水生动物的养殖方式。 常应用于水产学（一级学科）、水产养殖学（二级学科）等。
李孝学认真对比了花鲢和鸭嘴鱼，发现：
- 鸭嘴鱼和花鲢都是滤食性鱼类，都吃浮游动物，不需要投入饲料；
- 花鲢的经济价值低，鸭嘴鱼高；
于是在2018年3月，李孝学就不顾父亲的反对，购买了7000多尾鸭嘴鱼苗，在600亩的螃蟹塘进行混养；
因为也是初步尝试，为降低风险，每亩放了10尾鸭嘴鱼苗左右；
混养
他的混养模式可谓别出一格，市场上对鸭嘴鱼知之甚少，而他就能大胆尝试：
- 2月份，先放进蟹苗，青虾苗；
- 3月份，再放每亩10条鸭嘴鱼苗；
- 5月份，放鳜鱼苗养殖；
比例分别为：螃蟹占50%，青虾占10%，鸭嘴鱼占30%，鳜鱼占10%
让李孝学万万没想到的是，才混养半年，因为鸭嘴鱼有净化水质的作用，螃蟹比原来长的更大，螃蟹的产量由之前的7万斤增产到10万斤！
2018年12月，2万多斤的鸭嘴鱼出塘，李孝学以为终于能赚到钱了，
但是，市场并不买他的账！
“这是一个什么玩意儿，鸭子不像鸭子，鱼不像鱼的！”
来来回回路过的人只是看了一眼，就这样问道。然而当问到价格时，得知32元一斤，都走了。
鸭嘴鱼
安徽省阜阳市，四大家鱼占到了70%左右，鸭嘴鱼是第一次在市场销售。
李孝学觉得，既然是新品种，那就去酒店试试，没想到酒店也不要！
他把问题归结于人们对鸭嘴鱼的无知，于是他对酒店经理说：
“我先免费赠送2条，可以和厨师一起研究菜谱！”
厨师起初对这种奇形怪状的鸭嘴鱼，也是不知怎么做，但是没多久，一盘美味就出来了。
2018年，李孝学成功和安徽阜阳的13家酒店达成合作，2万多斤的鸭嘴鱼销售一空！
卖了60万，去除4万成本，净赚56万！
2019年3月，李孝学信心十足，又引进了1万多鸭嘴鱼苗，改为每亩放30条鸭嘴鱼苗进行混养！
没想到，这一下，亏损了100多万！他也因此重病一场进了医院！
2019年7月，鸭嘴鱼感染了锚头蚤，大量的鸭嘴鱼翻了塘。
属节肢动物甲壳类的一种。只有雌虫才寄生在鱼体上，长约1厘米；
锚头蚤对鱼种和成鱼均可造成危害。对鲢鳙鱼危害最大，可造成鲢鳙鱼种大批死亡。
由于长期的连雨天，，气温低于15°的情况，锚头蚤会寄生在鱼体皮下，造成出血和发炎，直到死亡。
李孝学万万没想到，鸭嘴鱼也会出现这样的情况...
这一下，给他的打击不小，直接亏算了100多万元！发愁的都重病一场，直接进了医院！
而此时，有两人给了他重新振作的信心，一位是他的老客户，老客户没有了鸭嘴鱼，一直在给他打电话要求送一点过来，
而此时的他还在医院里...
另一位是他的妻子，妻子对他说：“没事儿，困难总会有，度过就好了！”
李孝学的妻子
李孝学觉得，鸭嘴鱼一定还是有很大市场的，不能因为这次挫折而倒下，他对妻子说道：
“我再试一年吧！”
随后，他买了30多台增氧机，还用石灰水彻底消毒，种上水草来改善水质。
而这一次，他把混养模式进行了升级！新增了水稻和小龙虾！
没想到还有意外的效果！
小龙虾并不是李孝学新买的，而是之前就养了的，只不过五六年没有捕捞，里面的小龙虾通过近亲繁殖，产生大量的红头虾。
红头虾长不大，产量也上不去，繁殖能力差，也不好卖。
李孝学想着能否通过混养改变这个问题，他尝试用生态种养的方式：
生态养殖：指根据不同养殖生物间的共生互补原理， 利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
李孝学利用鸭嘴鱼能吃浮游动物的特点，试图吃掉体弱的小龙虾。
他的生态种养方式更是别出一格，他勇于尝试：
- 3月份，每亩投放10条鸭嘴鱼苗；
- 5月份，开始种植水稻；
- 6月份，小龙虾上市；
- 10月份，开始收割水稻；
- 11月份，鸭嘴鱼上市；
这样，他的一亩水塘有三份收入！
通过这样的生态种养，他的水稻每亩增产200多元，小龙虾每亩增产300多元，鸭嘴鱼每亩增产1000多元，全部加起来效益增收100多万！
随后他又积极寻找经销商进行合作，鸭嘴鱼成功走向了更多人的餐桌上！
2020年底，李孝学养殖的1000多亩的螃蟹，鸭嘴鱼，小龙虾，花鲢，白鲢，水稻，通过这样的混养和种养方式，年收入1500多万元！
鸭嘴鱼
李孝学的创新精神值得我们学习，正是他这种积极探索的精神，才让他获得成功。
没有人的成功是一帆风顺的，李孝学也不例外，
他能发现新市场，寻找新机会，创造新条件，为混养和种养打下了良好的基础，
目前，养殖业仍然有许多地方值得我们改善和创新，也希望越来越多的人能和李孝学一样挖掘新财富！
