该项目于2020年立项,建设周期2年。自项目运行建设以来,开化县市场监管局按季督导实施基地规范美化改造,规范清水鱼养殖生产作业流程,制定企业标准并严格按照标准生产,助力“开化清水鱼”品牌社会效应得到显著提升,力争形成可借鉴、可复制、可推广的清水鱼养殖建设经验,实现产业提质增效。
一、精准编写《农场清水鱼标准养殖操作规程》。依托省级项目优势和现有资源,积极协调相关部门,组织专家编写质量管理措施、生产销售档案和责任制度等为一体的农场《清水鱼标准养殖操作规程》,并按照项目规范要求,严格落实开化清水鱼生产责任制和做好相关痕迹化管理。
二、精密打造《农场清水鱼规范化养殖标准》。以《山区坑塘流水养鱼技术规范(DB33T559-2015)》《开化清水鱼养殖技术规范(DB330824/T001-2018)》标准为基础材料,组织专家学者结合农场实际,编写《清水鱼规范化养殖标准》,进一步明确山区坑塘流水养鱼和清水鱼养殖技术的术语和定义、环境要求、流水坑塘的砌筑、鱼种放养、投饲管理、日常管理、病害防治、捕捞和运输等规定要求。
三、精确推广农场清水鱼规范化养殖标准应用。不断反复实践和修改完善《农场清水鱼规范化养殖标准》,组织开展不少于两期相关标准量化指标和要求培训,普及农场清水鱼规范化养殖标准基本知识,不断打造标准化生产规模养殖和质量品牌。组织对接新闻媒体、自媒体,做好品牌宣传推广,制作发放印有《浙江省市场监督管理局2020年浙江省标准化试点项目》标记标识的宣传资料(品),辐射扩大提升标准化影响力和农场清水鱼规范化养殖标准应用。
四、精细完善农场清水鱼规范化养殖基础设施。通过聘请渔技专家作为水产养殖顾问,加大投入购进必备的生产设施设备,应用现代化管理技术,投入6万元改建排水渠330米,渠壁厚5厘米,高底0.6米,底宽0.6米,底厚10厘米;投入5万元修建蓄水消毒池110平方米,深1.8米,池底现浇20厘米,池壁防渗处理10厘米;投入7万元修建养殖渔塘11个2800平方米,池壁和底部防水处理5厘米和20厘米;投入18万元建万元建造农场围墙280米和不诱钢护栏100米,以及开展渔业科普知识文化宣传墙体广告等;投入15万元建设休闲渔业观光长廊60平方米;投入5万元建设配套道路50米;投入4万元建设产品检测室及配套设施。
五、精彩拓展乡村振兴多元化产业链发展之路。农场以开展省级项目为契机,以开化清水鱼养殖为基础,启动一、三产业结合,附带衍生休闲养生旅游、特色农产品开发等家庭农场经营模式,走多元化产业链发展之路,注重社会效益,发挥示范性作用,带领当地老百姓增收致富。
